Confira os produtos que você poderá deliciar-se no Churrasquim: Correria de Espetinhos, Especialidades Churrasquim, Combos, Petiscos, Sanduíches, Grelhados no Rechaud, Saladas e acompanhamentos
Agora você tem dois locais para aproveitar as delícias do Churrasquim.

CHURRASQUIM CENTRO R. Altamiro Guimarães, 60 Centro, Florianópolis - SC, 88015-510 Telefone: (48) 3206-0512 Ver mapa de localização
Horário de Funcionamento Ter-Sex: 18:00 às 02:00 Sáb-Dom: 12:00 às 02:00

CHURRASQUIM MERCADO PÚBLICO R. Jerônimo Coelho, 60 Centro, Florianópolis - SC, 88010-030 Telefone: (48) 3304-5406 Ver mapa de localização
Horário de Funcionamento Seg-Sex: 10:00 às 20:00 Sábado: 10:00 às 14:00
Adoramos desafios. Em primeiro lugar antes de sócios somos grandes amigos. Descobrimos que tinhamos um sonho em comum, o de construir um lugar único, alegre, divertido, gostoso de ficar e principalmente que tivesse boa comida e bebida, onde as amizades pudessem ser compartilhadas, onde o agora pudesse ser confratenizado como um momento único e especial.
BEM VINDO AO CHURRASQUIM
CARDÁPIO
TEMPERO COM COR E SABOR
Muitas são as vezes que escutamos que para cortar uma carne deve-se cortar no mesmo sentido da linha. Outros falam que o corte deve ser ao contrário da linha. Enfim, qual seria a melhor forma para se cortar uma carne?

Várias são as formas de se preparar um churrasco. Diante do exposto, não é possível definir um corte que seja mais ou menos correto de se preparar uma carne. Nossa solução então, foi buscar informações mais específicas com instituições e especialistas.



Segundo o Serviço de Informação da Carne - SIC, a carne deve ser cortada no sentido contrário às fibras. Basta manter a lâmina da faca em um ângulo de 90 graus (sentido transversal) com as fibras da carne. Com este procedimento, garantimos que a faca faça o trabalho mais difícil (o de cortar as fibras) e o dente o trabalho mais fácil (apenas de separar as fibras). A título de esclarecimento, aquilo que chamamos de fibra da carne é na verdade um feixe ou fascículo de células musculares.
DICAS E CURIOSIDADES
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Churrasquim Centro
Ter-Sex: 18:00 às 02:00
Sáb-Dom: 12:00 às 02:00
Churrasquim Mercado Público
Seg-Sex: 10:00 às 20:00
Sábado: 10:00 às 14:00


Boas pessoas x Boas Cervejas


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NOVIDADES CHURRASQUIM
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CHURRASQUIM MERCADO PÚBLICO
R. Jerônimo Coelho, 60
Centro, Florianópolis - SC, 88010-030
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CHURRASQUIM CENTRO
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Centro, Florianópolis - SC, 88015-510
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